¿Te has preguntado qué le pasa a tu cuerpo cuando cambias tu estilo de alimentación o si esto puede ser dañino? Te respondemos:

En los últimos años han tomado importancia diversos tipos de dietas como la cetogénica, detox, vegana, vegetariana, proteína y otras, con un único objetivo en común: perder peso. Sin embargo, la palabra ‘dieta’ se inventó en la antigua Grecia y nada tiene que ver con lo que creemos respecto a reducir la comida o contar calorías; se refería a una una forma de vida equilibrada de la comida, bebida, el ejercicio y el estilo de vida.

¿Te has cuestionado qué le pasa a tu cuerpo cuando sigue un tipo de dieta (como las antes mencionadas)? De acuerdo con un estudio de Kennedy en 1953, nuestro cuerpo regula la cantidad de grasa que tenemos mediante un punto fijo, por lo que el cerebro ya sabe cuál es la cantidad exacta de grasa para sobrevivir.

Ante esto cualquier discrepancia entre el nivel de ingesta en el cuerpo y el punto de ajuste hará que el cuerpo cambie su funcionamiento para preservar este porcentaje de grasa corporal.

Al hacer una dieta, el cuerpo ve esto como una amenaza potencial para su almacenamiento de grasa y niveles de energía debido a la reducción de la ingesta de alimentos. Como resultado no solo se afectará nuestra tasa metabólica, es decir, cambiará la forma en que las células de nuestro cuerpo convierte los alimentos que consumimos en energía, para mantenerse en este "punto de equilibrio" sino que experimentarás una respuesta emocional como sentirte malhumorado o irritable.

Además cuando los niveles de azúcar en la sangre son bajos, debido a la falta de alimentación y la reducción de la ingesta de energía, el cuerpo activará una variedad de hormonas para recuperar su equilibrio.

La buena noticia es que de acuerdo con los expertos hay formas más saludables de bajar o mantenernos en nuestro peso ideal sin comprometer nuestra salud y estado de ánimo.

- No te saltes el desayuno: es vital para ayudar a empezar el día con energía.

- Come regularmente para evitar que tu cuerpo experimente altibajos.

- Come frutas y verduras, al menos cinco o más al día.

- Mantente activo: realiza al menos una actividad que disfrutes durante al menos 30 minutos al día.

- Bebe agua para asegurarte de no confundir la sed con el hambre.

- Come alimentos con alto contenido de fibra: estos te mantendrán lleno y puedes incluir cualquier alimento de origen vegetal, como frutas y verduras, avena, pan integral, arroz integral, pasta, frijoles, guisantes y lentejas.

- Acostúmbrate a leer las etiquetas de los alimentos para comprender cuánta energía estás consumiendo.

- Mide tus porciones y no te prohibas alimentos, en cambio aprende a cuánto comer de cada uno.

- No compres o guardes comida chatarra para evitar la tentación de comerla.

- Reduce tu consumo de alcohol, ya que tiene un nivel muy alto de azúcar y calorías.

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