[PARSE_ERROR]## Burger King sigue apostando por ​​comida a base de plantas y ahora experimenta con un pop-up 100% vegano, el cual se encuentra ubicado en Lisboa, Portugal. De acuerdo con Burger King, la empresa es pionera en ofrecer los productos favoritos de los consumidores en versión vegetariana. “Porque sabemos que todos quieren disfrutar de nuestro inconfundible sabor a su manera, y por eso abrimos un gran camino para que compruebes cómo saben los vegetales cuando pasan por nuestras cocinas. Así que, estate atento, porque esto es solo el comienzo de algo muy grande”, menciona en su página web de Portugal. The Vegetarian Butcher es el aliado de la compañía para su categoría vegetariana y han colaborado desde hace varios años, apostando por sus productos. El menú incluye productos como nuggets vegetales, big king vegetal, long vegetal y whopper vegetal. Además, el restaurante cambió su decoración y cocina para adaptarse al concepto. Sin embargo, no es la primera vez que el restaurante vive una experiencia de este tipo, pues la empresa ha presentado locales con el mismo concepto en países como España y Alemania. En esta ocasión, el pop-up vegano abrió el 4 de noviembre y solamente tendrá una duración de un mes. "Hemos eliminado todos los productos de origen animal de nuestra cocina para garantizar la seguridad alimentaria", dijo Jorge Carvalho, director general de Burger King en España y Portugal, en un comunicado. “El queso y el bacon son veganos, los postres, la mayonesa, e incluso los materiales del restaurante, como vasos, toallitas, envases y bolsas, fueron cuidadosamente seleccionados”. Carvalho mencionó que la elección de Portugal para abrir el primer restaurante de concepto vegano en la Península Ibérica es un ejemplo de cuán importante es el mercado portugués para Burger King a nivel mundial.