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¿Qué es mejor: la dieta o el ejercicio? ¡Los dos!

Hay muchos mitos alrededor de la dieta y el ejercicio, y tal parece que pocos realmente escuchan la voz de los especialistas.

Bienestar

26 de julio de 2022
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Hay muchos mitos alrededor de la dieta y el ejercicio, y tal parece que pocos realmente escuchan la voz de los especialistas.

Seguramente alguna vez has pensado en hacer ejercicio arduo luego de un día en el que rompiste la dieta, o crees necesitar restringir tu alimentación luego de ingerir muchas calorías. Las dos son totalmente incorrectas.

Un grupo de especialistas hizo un estudio sobre esto y llegó a la conclusión que muchos sabemos, pero no queremos reconocer: la dieta y el ejercicio tiene que hacerse juntos para poder lograr una buena salud.

Y más allá de la dieta, es un plan de alimentación sano y balanceado con alimentos nutritivos. Tal parece que la desinformación ha ayudado a crear una falsa idea del estilo de vida sano.

"Los titulares sensacionalistas y la publicidad engañosa de regímenes de ejercicio para atraer a los consumidores a la idea de 'hacer ejercicio para comer lo que quieran' han alimentado la circulación del mito de que 'el ejercicio supera a una mala dieta'", escribieron los autores del estudio publicado en el British Journal of Sports Medicine.

El equipo de investigadores compuesto por expertos internacionales examinó los datos de casi 350 mil participantes recopilados del Biobanco del Reino Unido, que concentra información médica de la población en Gran Bretaña. Realizaron un seguimiento por casi una década, con participantes de una mediana edad de 57 años que no habían sido diagnosticados con enfermedades cardiovasculares, cáncer o dolor crónico.

Uno de los factores entre la población estudiada fue la calidad de su dieta, en la que se incluyen 4.5 tazas de frutas y vegetales por día, dos o más porciones de pescado a la semana y menos de dos porciones de embutidos, así como menos de cinco porciones de carne roja a la semana.

Otro aspecto fue el ejercicio, como caminatas y actividades como cargar peso liviano o andar en bicicleta por más de 10 minutos.

Este es el primer estudio que analiza dieta y ejercicio juntos, vinculados con su impacto en enfermedades mortales, como el cáncer, destacaron los especialistas. Por lo tanto, encontraron que las personas con altos niveles de actividad física y una dieta de calidad obtuvieron menor riesgo de mortalidad. Incluso, aquellos que suelen ejercitarse con actividades vigorosas tienen menor riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Sin importar la dieta, la actividad física es importante, y sin importar qué tipo de actividad física sea, la dieta también es importante, destacó Melody Ding, la principal autora de la investigación, y profesora asociada en la Universidad de Sydney.

La relevancia de este estudio, continúa Ding, es que se reflexione sobre la alimentación y el ejercicio como componentes de una salud holística, en lugar de calcular las calorías.

“No es solo cuestión de quemar calorías, necesitamos cambiar ese pensamiento”, resalta.

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